In allen Bereichen unseres Weingutes sind wir um eine umwelt- und ressourcenschonende Arbeitsweise bemüht:

Im Weinbau:         Durch Kombination notwendiger Maschinenarbeiten reduzieren wir die Zahl der Überfahrten

                             im Weinberg. Das führt zu einer geringeren Bodenverdichtung und weniger Treibstoffbedarf.

                             Des Weiteren zeichnen sich unsere Weinberge durch eine artenreiche natürliche Begrünung aus;

                             dadurch ziehen über die gesamte  Vegetationsperiode blühende Pflanzen Nützlinge an.

Im Keller:             Eine schonende Verarbeitung der Trauben ermöglicht uns den Verzicht auf die Zugabe von

                             Schönungsmitteln. Aus diesem  können auch Allergiker (Ei, Milch, Weizen) unsere Weine

                             genießen.

                             Zur Klärung unserer Weine greifen wir auf Membrantechnologie zurück; wir benötigen daher

                             keine Filterhilfsstoffe und es fallen keine Abfälle an.    

Im Verkauf:          Sowohl im 1 l  wie auch im 0,75 l Bereich verwenden wir Mehrwegflaschen und -kisten.

                             Unterstützen Sie als Kunde uns dabei und bringen Sie Ihr Leergut zurück!

                            Dank einer Photovoltaik- und Solarthermieanlage können wir sowohl unseren Bedarf an Elektrizität

                            als auch an Warmwasser umweltverträglich selbst decken.